【入住體驗】三亞艾迪遜酒店 The Sanya EDITION

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(作者:Denis Qi)

臨時有事要去三亞海棠灣住幾天,因為臨近聖誕和元旦的旺季,好多酒店都沒有連續的積分房,就選擇了住在幾家萬豪系的酒店完成多個品牌的任務和一家洲際。因為這之前來三亞一直都是住在亞龍灣,對其他地方完全不了解,來到海棠灣才知道這個新開發的酒店群附近的海灘因為水況太複雜是不能下海的。

剛到三亞入住的是喜來登,旁邊還有豪華精選。兩家酒店挨在一起,共用一些餐廳和設施,房價這次很奇幻,喜來登(cat4)比豪華精選(cat5)還要貴。不過這兩家總結起來很簡單,就是千萬別去。喜來登給厚道的升級了泳池套房,房間很大,但因為潮濕全是發霉的味道,屋子里三台抽濕機嗡嗡嗡的在響也毫無作用,沒做除蚊的泳池讓你在晚上變成蚊子們的自助餐,然後因為客房牆壁的鏤空設計,裡面藏上成百上千隻蚊子都打不到,一晚上被咬了30多個包,一共入睡了三個多小時,不想再提。

這篇文章主要也是在寫這次在Edition最舒適的體驗。在來之前很久就听說過這家”網紅”了,我去之前其實是稍微有些忐忑的。因為它的”網紅”,這家現在旺季基本不放積分房,雖然我訂的那天破天荒的有了積分房,但積分最近已經用完了所以還是使用的現金預定。海棠灣酒店的位置都大同小異,基本都在一條海岸線上,無非就是每家離海灘距離有點區別,Edition離海灘算是比較近的,沒什麼可以說的。酒店離免稅店很近,但因為窮所以沒敢踏入。入住前前台聯繫通知了升房並詢問了到店時間,到達後工作人員會在門口迎接帶去in room check in,與亂哄哄的團隊和旅行社散客區別開來,算是比較注重細節了,前台的小姐姐去房間的路上簡單的介紹了酒店,提醒我被升級到了酒店的”網紅”風尚客房,一路上有幾個地方可能是被各路”網紅”拍照打卡所以好多人在各種凹造型,算是一道亮麗的風景線, 前台也總用”網紅”這個形容詞我也是無話可說。值得一提的是Edition酒店的香氛設計是我比較喜歡的一個沙龍香品牌Le Labo做的,整個大堂的香氛分佈的很好,和備品聞感統一,味道是le Labo為其定制的,和他們的The Noire比較像,我當然毫不客氣地一起打包了回去。進房間後小姐姐說了幾個白金卡的禮遇,然後特別強調現在新政策從11月開始白金卡是不送早餐的但給我開了特例(編者按:新萬豪的早餐規則實在令人厭煩),除此之外就是萬豪的基本待遇,歡迎禮似乎不能選擇,但果盤的質量上乘。可能是因為海棠灣無法進行水上運動,酒店擁有著逆天數量的泳池,首先酒店做了一個私人海洋給客人用做水上活動順便做景觀,私人海洋連接著一個廣闊的海水泳池,海水泳池旁邊也有一個標準泳池,然後頂樓和地下都有一個小一些的恆溫淡水泳池,另外在家庭遊樂場附近還有一個帶各種滑梯的兒童泳池。不過由於Sky Bar和 Sky Pool當天被包場,客人房間內和check in時都未做提醒,晚上約朋友上來後被勸下,也沒給客人安排代替場所。這個細節做的讓一些人可能無法接受,在連接天台和大堂的專屬電梯裡就听到了一起下來的其他客人罵街。我只想說一句有錢真好。

酒店餐食除了早餐以外在當地算是數一數二的。早餐餐食乏陳可善,高峰時段服務生人手明顯不夠,飯已經快吃完才喝到入座前點的已經涼了的咖啡。但其他的幾個餐廳的出品都十分令人滿意,口味和服務都完全配得上食物的價格。酒店中餐廳據前台小姐姐說是“網紅”餐廳,坐落在了之前提到的人工海洋旁邊,不想走路的話也可以預訂酒店擺渡電瓶車前往。餐廳位置不多,旺季應該是需要提前訂位置的,在人工海洋中央似乎還有一個可以被餐廳所有人圍觀的特別座位,當天那裡沒人落(qiu)座(hun),我朋友有些想去,我確認了一下他的性別後拒絕。中餐廳提供使用了海南食材的粵菜,出品穩定,基本不會踩雷,主食的伊麵缺了鑊氣,調味也略保守,硬挑的話只有這裡有些美中不足。餐廳服務在海南已經算是頂級了,餐具酒具都用了心,勃艮第和波爾多杯型的水晶杯都有提供,搭配也沒有問題。有一絲不悅的是點菜時通知一道(涼)前菜沒貨,換了另一道前菜,但等主菜上來吃了一半時服務人員上來說這道前菜也沒貨了,最後等主菜快吃完才吃到前菜,要求加的小菜也一直未加。

因為工作的關係在前台遞上名片後,酒店的銷售小姐姐幫忙安排了西餐廳的用餐,可能有被特殊照顧,不過我自己感覺應該只是服務而不是出品上,西餐廳點的每道菜都可圈可點,在標準的法餐中融入了海南當地的一些食材。廚師也比較open minded,餐前麵包除了松露黃油還配了中東風味的茄子醬,前菜也有中式的松露小籠包,牛排裡還有中式的自製海南黃辣椒醬墨西哥風味的玉米黑豆餅,味道融合的很好,不是刻意去強行本地化的四不像。唯一的敗筆應該就是廚師也不能免俗掉入了網紅陷阱,煎鱈魚上菜時用了煙熏罩,但選用的煙氣毀掉了鱈魚,聞感就像是國內寺廟的天價低質佛香。濃重的泥煤味讓我想把它扔到島區的威士忌酒桶裡,沒錯,斯賓塞萬歲!甜品沒有點冰淇淋但按這個路數感覺點了的話他們一定會端出液氮來增加仙氣。

酒店的Spa沒有騰出時間體驗也是一大遺憾,畢竟這裡是附近少數幾個沒有把Spa外包給連鎖野雞品牌的酒店了。

最後當然要說客房這個重頭戲,因為Edition 酒店是一個搞設計的美國人創建的,和Design Hotel一樣不是萬豪的親兒子,為了更多的客源加入了集團,從定位上講感覺也和Design Hotel差不多,都是走精品設計酒店的路子。但不同於設計的天差地別的Design Hotel,有同一個人操刀的Edition客房觀感上一致性高一點,在三亞的房間裡也能找到一絲倫敦Edition的影子。

酒店好像是16年開業的,所以房間內的設施都很新,除了標配的電動窗簾以外還配備了迎賓系統,迎賓系統應該也和清潔部門做過聯動,入住期間幾次出入都沒有見過清潔人員的推車,體驗很好。房間內瓷磚上牆和實木上牆的簡約風格很合我的胃口。我住的這個套間大概有70平不到,但因為開放的空間和簡約線條的家具,感覺不到一絲壓抑感。甚至有一種住在200平米大平層的錯覺。寬闊的陽台裡沒有按摩的Jacuzzi和房間內碩大的圓形浴缸都給了我這條單身狗心靈的暴擊。早上樓上有家具摩擦瓷磚的聲音,但應該是樓上賓客的個例(Again, 會心一擊),不過在家具上裝墊腳應該就可以避免,感覺酒店需要注意。房間內的備品除雀巢速溶以外質量上乘,一次性的人字拖質量逆天,秒殺其他酒店重複使用的山寨Crocs。最後就是在有團隊佔房時服務速度較慢,客房服務打電話後要30-40分鐘才會到達。

本文標題:《【入住體驗】三亞艾迪遜酒店 The Sanya EDITION》,本文鏈接:http://www.ffppedia.com/detail/2315.html

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